KIVIRCIK SALATASI    4 -5 KİŞİLİK

Kıvırcığın Faydaları :

• A vitamini kaynağıdır.
• Kemikleri güçlendirir.
• Doğurganlığı geliştirir.
• Mineral kaynağıdır.

Malzemeler :

• 1 demet kıvırcık

Sosu için :

• Tuz , zeytinyağı ,yarım limon

Yapılışı :

• Kıvırcığın yapraklarını tek tek ayırıp iyice yıkayın.
• Derin bir kapta yıkanan yaprakları resimdeki gibi doğrayın.
• Servisten önce bir cimdik tuz,1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin ;üzerine limon sıkıp karıştırın.

Afiyet olsun.

Not : Sosu servisten hemen önce eklerseniz kıvırcık,canlı ve diri kalır.