PEYNİRLİ GÖZLEME 

PORSİYONLUK

Malzemeler :

• 1 adet taze yufka
• Yarım kase ekşimik veya sert peynir
• Tuz,sıvıyağ

Yapılışı :

• Yufkayı açın.
• Tuzladığınız peynir veya ekşimiği yufkanın içine serpin.
• Köşeden içeri doğru yufkayı kapatın.
• 2 yemek kaşığı s.yağı geniş tavaya dökün.
• İyice ısınan tavaya yufkayı koyun.
• Resimde ki gibi yufka renk alınca ters çevirip diğer tarafı pişirin.

Afiyet olsun.